Savor Our Dishes

■席数
1階/カウンター6席、奥の間4名席、テーブル2名席・3名席(合計15名)
2階/座敷部屋2部屋 4名席、6名席(合計10名)

■営業時間 月曜~日曜日=16:00-23:00 水曜日定休
※店舗内衛生管理を徹底すると同時に入念なコロナ予防対策を行っております。ご安心してご来店ください。
■コースメニュー 事前のご予約が必要です
電話・090-7887-0180
〒578-0901
東大阪市加納7丁目16-15

テイクアウトメニューが出来ました。お店の味をお持ち帰りください。

鳥料理のおいしい食べ方

串に刺さない焼き鳥、だから「焼く鳥」といいます。塩、胡椒、山椒などを使ってそれぞれが、自由にコンロで焼いていただきます。食べ方も自由。女性にも気軽に食事をしていただけると、好評です。焼き鳥は男性だけのものではありません。女性にもぜひ通っていただきたいお店です。今回の東大阪店は本部から数えて5店目になります。人気のメニューは焼く鳥の親子丼です。

オススメ!お任せ盛合わせ

特盛                  1,980円

中盛                  1,500円

並盛                     980円

朝引き盛          1,200円

味わい欲張り!さまざまな食感を味わって頂けるお任せ盛りです。

焼き物 単品

ちょっと一品

ドリンク

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About Our Restaurant

01

焼く鳥、
入義のこだわり

店舗紹介

私自身、修行先で新鮮な朝引き鶏の扱い方や切り方や一生懸命、鶏を育てている農家の方の気持ちや鶏の事を知りました。
お客様には、色々な名前の部位がそれぞれの部位ごとにどんな風に味が違うかをお楽しみ頂ければ嬉しいです。

焼く鳥 入義では食べ方は自由です。
基本毎日少量の鶏を使う分だけ15時くらいに仕入れています。
朝引き鶏は生食でも提供出来るくらいの鶏です。軽く焼くだけで食べて頂けます。

焼く時は!! 素焼き、塩焼き、タレ焼き等食べる時は!! 焼く鳥特製つけタレ、塩、胡椒、山椒、一味、バジル、カレー粉等  好きな食べ方を見つけてください!

入義特製の生姜の効いた秘伝の出汁の鳥鍋も超おすすめです!
煮詰めれば煮詰めるほど美味いです。

シメは自分で焼いた鶏を!!
可愛い片手フライパンで楽しく好きな加減で焼いてこしらえてください!どんな親子丼が出来るか?センスが問われますよ!

02

わたしの、
プロフィール

店長の野原三義です。
かつて吉野山の老舗旅館で17年間勤務していた頃、いつか出身の大東市で自分のお店を持ちたいという夢がありました。
そんな時、焼く鳥 入義(牛焼肉スタイルの朝引き丹波鶏焼肉)を実兄やその友人の応援を頂き2021年10月に開店することが出来ました。
入義(いれよし)の名前は約20年前から離れて住んでる息子の名前レイから取りました。いつか息子のレイが私を訪ねて来た時にまた来るわ!!って言ってもらえる素敵なお店を作りたいです。頑張りますのでどうぞよろしくお願いいたします。

店長 野原三義

私の生まれ育った町で

ご近所の皆様と、古くからの友人に、この地で、お店を開かせて頂き誠に感謝申し上げます。

スタッフからの
メッセージ

IMG_8772キリヌキ店長

Contact

reservation

店内は昭和の雰囲気の内装に裸電球でほっこりしてください。 地域の皆様に可愛いがっていただける気さくな店を作っていきます。
どうぞよろしくお願いいたします

ご予約

※ 席のご予約は、先約の状況によってはご希望に添えない場合もございます。 ご了承ください。

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Offering specialized foods of popular Japanese tastes

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焼く鳥 入義

所在地 大阪府東大阪市加納7丁目16-15

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〒578-0901東大阪市加納7丁目16-15

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